Licence de restaurant à Bali
Ouvrez votre restaurant légalement et sans tracas inutiles — nous vous aiderons à obtenir toutes les licences et certifications nécessaires pour une exploitation complète et conforme à Bali.
Certifications requises
Certificat de conformité aux normes commerciales
Confirme que le restaurant respecte les normes nationales en matière de qualité de service, de sécurité et de confort du client.
Certificat sanitaire (santé)
Assure que le restaurant respecte les règlements d'hygiène et les normes de sécurité alimentaire.
Documents requis
Pour le certificat de conformité aux normes commerciales :
NIB (Numéro d'enregistrement d'entreprise) : le numéro d'enregistrement commercial obligatoire pour les entreprises opérant en Indonésie.
Formulaire d'auto-évaluation : un formulaire d'auto-évaluation obligatoire à remplir après signature de l'accord avec notre agent. Cela aide l'agence de certification à évaluer l'état de préparation du restaurant.
Important :
Le restaurant doit être entièrement préparé pour l'exploitation — la rénovation doit être terminée, l'équipement de cuisine installé, et les sièges (tables et chaises) arrangés.
Pour les entreprises PMA (entités détenues par des étrangers), un minimum de 51 sièges est requis (des exceptions peuvent s'appliquer et sont sujettes à discussion avec l'agent).
Pour le certificat sanitaire :
Certification d'hygiène et de sécurité alimentaire (manipulateur d'aliments et responsable) pour au moins 50% du personnel plus un gestionnaire.
NIB valide.
Certificat de conformité aux normes commerciales.
Résultats des tests de laboratoire (qualité de l'eau, conditions de la cuisine, etc.).
Coûts et délais de traitement
Certificat de conformité aux normes commerciales :
Coût : 22 000 000 IDR
Délai de traitement : 1 à 2 mois après que le restaurant soit entièrement préparé et tous les documents soumis.
Certificat sanitaire :
Formation et certification du personnel :
En ligne ou hors ligne : 1 750 000 IDR par personne
Assistance de l'agent : 8 500 000 IDR
(Support complet à toutes les étapes, y compris les tests en laboratoire et l'interaction avec les autorités de certification)Tests de laboratoire : le coût varie en fonction du nombre d'employés et des tests requis.
Délai de traitement pour le certificat sanitaire : environ 1 mois après la soumission de tous les documents requis.
Conditions supplémentaires
Certificat de conformité aux normes commerciales :
Nécessite une évaluation annuelle de la conformité du restaurant.
Le renouvellement du certificat est requis tous les trois ans.
Frais d'évaluation annuelle : 75 % du coût initial du certificat.
Frais de renouvellement après trois ans : 25 % du coût initial du certificat.
Ces exigences sont en place pour maintenir la qualité de service et les normes de sécurité pour les clients.
Processus de licence
1. Certificat de conformité aux normes commerciales :
Nous informons l'agence de certification autorisée de démarrer le processus.
Vous complétez le formulaire d'auto-évaluation. Nous le révisons pour garantir l'exactitude et éviter les retards.
Un audit du restaurant est réalisé par des experts en certification pour vérifier la conformité aux normes.
Le processus d'audit et de certification prend généralement entre 1 à 2 mois.
2. Certificat sanitaire :
Vous fournissez des informations concernant le nombre total de personnel du restaurant.
La certification pour la sécurité alimentaire est organisée pour 50 % du personnel plus un gestionnaire (la certification est complétée en 2 jours).
Des tests de laboratoire sur la qualité de l'eau, la cuisine et les installations sont effectués (prenant environ 14 jours).
Une fois toutes les vérifications terminées, l'autorité sanitaire effectue un audit du restaurant.
Nous fournissons un soutien complet jusqu'à ce que le certificat sanitaire soit émis et enregistré dans le système OSS.
Souhaitez-vous en savoir plus ou commencer le processus de licence ? Contactez-nous — nous nous occupons de tout le processus pour vous !
